牛タンと海鮮　個室居酒屋　炭松　松山大街道本店

【観光の方に！愛媛満喫コース5500円(税込)】紅葉鯛の盛合せ、郷土料理全10品 /2.5時間飲み放題

愛媛と言えばやっぱり鯛！紅葉鯛の【刺身、湯引き、炙り、昆布締め】や【鯛の紫蘇天ぷら】など様々な調理で愛媛県特産の【 紅葉鯛 】を存分に味わえます！また、宇和島名物のじゃこ天など愛媛の名物を盛り込んだコースをご用意させていただきました♪

【先付】　　　季節の味覚三種盛り合わせ

【前菜】　　　本日の前菜

【蒸物】　　　炭松自慢の一番出汁を使った温製　茶碗蒸し　

　　　　　　　　　～松山鶏入り～

【小鉢】　　　愛媛県産　　鯛のザクポン酢　

　　　　　　　　　～柚子ポン酢と七味唐辛子で召し上がれ～

【葉物】　　　日替わり海鮮サラダ　

　　　　　　　　　～自家製 出汁醤油ドレッシング～

【メイン】　　 愛媛県産　　紅葉鯛の食べ比べ　

　　　　　　　　　～刺身、炙り、湯引き、昆布締め～

【肴物】　　　愛媛名産　　じゃこ天　

　　　　　　　　　～大根おろしを添えて～

【揚物】　　　愛媛県産　　季節の野菜と真鯛の紫蘇巻き天ぷら盛り合わせ　

　　　　　　　　　～結晶塩を添えて～

【〆物】　　　愛媛特産　　五色素麺を使った　鯛素麺（温）

【甘味】　　　本日のシャーベット

※画像はイメージになります。

※仕入れによってコース内容が変更になる場合がございます。

※当日でも対応可能なことがありますのでお気軽にご連絡ください♪

※祝前日を除く　日曜～木曜日・祝日は2.5時間制でのご案内です。（ラストオーダーは30分前となります）

※金曜、土曜、祝前日は2時間制でのご案内です。（ラストオーダーは30分前となります）